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lunes, 29 de abril de 2013

Tarta "Drac de Sant Jordi"

Cuando me hicieron este encargo una cosa tenía clara la mami, quería una tarta que fuera un dragón o un caballero...El motivo era muy simple, su hijo cumplía años el día de Sant Jordi, conocido tambien como el día de la rosa y el libro. En Catalunya se celebra la leyenda del caballero Sant Jordi que derrotó al dragón,de la sangre del que brotó un rosal de hermosas rosas rojas.... Manos a la obra a buscar una tarta especial para Bernat, que una sencilla servidora fuera capaz de hacer y así fue como hice esta tarta
Es un bizcocho brownie torneado, relleno y cubierto con buttercream de nutella.
Prometo recetas de estos dos pronto.

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